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青岛上千万斤海参金东养殖运南方过冬 半年后回销(图)

字号+ 作者:养殖户 来源:期刊节选 2015-11-19 16:40 我要评论( )

青岛上千万斤海参运南方过冬

原标题:千万斤海参南飞过冬

昨天上午,随着气温下降,大量本地海参开始陆续运往福建等地越冬。即墨丰城白马岛海参养殖户李先生找来多名专业潜水人员,一天收获了6000多斤海参,将其全部运往福建,借助北方与南方的温差,经过半年的生长后,再运回北方销售。据悉,即墨近期约有千万斤海参到福建等地过“寒假”,由于参价一直处于低迷态势,许多养殖户开始抛售全部半成品海参。记者调查发现,青岛海参批发价格目前在48元左右,市场价格60元一斤,算算账,除去成本已接近保本线。

一天出6000斤参运往南方

“这一个参池,大约能出上万斤海参,已经出了一半多了,全部被南方参商收购了。”昨天上午,即墨丰城白马岛附近的养殖户李先生一边指挥装车,一边向记者介绍说,由于温差原因,从很多年前开始,即墨当地的大量海参每年冬季,都会被运到福建等南方越冬,借助温差,让海参继续生长。进入11月份后,不仅即墨的海参开始运往南方,就连海阳等地的参也一样飞向了南方。

记者注意到,多名专门抓参的潜水人,不停地在水底抓参,来回一趟就能抓到50多斤参。李先生介绍,为了早点把海参运往南方,他将集中两天时间,把自己参池里的上万斤海参抓完,第一天8个小时,抓上岸6000多斤,当天就要起运。即墨市海洋与渔业局相关负责人介绍,即墨当地的海参养殖业比较发达,是青岛地区相对集中的养殖参区,今年也将有上千万斤海参到南方越冬。

利用温差 海参长快一倍

“天气慢慢冷了,海参就进入冬眠了,到了南方海参就可以利用温差继续生长。”昨天,即墨田横海参养殖户张方基,将最后一批海参装上水车运抵南方,心里的石头总算落了下来。记者了解到,在即墨,像老张这样将海参运到南方过冬的“候鸟式”养殖户占了一大部分。在田横、丰城等海参养殖区,一些有条件的养殖户会在10月份,天气刚刚转冷的时候就开始运海参了。因为海参的耐寒度稍微好一些,就算短时间处于0℃的海水中也不会死亡,养殖户一般在极寒来临前,将海参全部运走。

“海参在福建生活5个月左右就回来。”长年在即墨田横镇做海参生意的福建人吕文直告诉记者,海参在10℃左右的环境下生长得最快,福建的条件正好适合,每年他都到即墨收购上万斤海参回去代养,到明年4月份左右又将海参送回即墨,有的继续养殖,有的则直接加工销售。

“这些海参池里已经没有海参了,全部运到福建过冬去了。”昨天下午,记者在田横一大片海参养殖区看到,池子里的海水几乎见了底,用来放养海参的笼子里一个海参也看不到,几名渔民正穿着水衣,准备清理海参池。一名渔民告诉记者,池子清理干净了,等明年春天海参从南方过冬回来,会有一个更好的生活环境,长得就快。海参在福建生活几个月后体重至少会增长一倍,如果明年春天价格保持现在的状态,除去运输等各项成本,这些海参还是能赚钱的,但利润极小,有的能保本算是不错了。

建温棚让“参宝宝”越冬

即墨田横海参养殖户张总杰告诉记者,目前青岛和福建、广州等南方养殖海区已经形成了交换养殖的模式,拉长了海产品养殖产业链,为两地养殖户带来了可观的经济收益。而在黄岛、即墨等地的海参集中养殖地,有一些养殖户为了提高参价,会采用打地下井、覆盖大棚等方式帮助海参过冬,这样到明年春天,本地海参在温棚里虽然长得有些慢,但品质也很不错,到时价格也会比较高一些。

“本地海参大都是坐水车去的福建,如果时间来不及时就选择用飞机运输。”即墨丰城镇海参养殖户宋老板介绍,每年冬天,大量福建来的养殖户都聚在即墨沿海一带,和当地的海参养殖户一起忙活海参到南方过冬的事。水车是能充氧的集装箱车,而坐飞机是采用保暖箱,飞机运输每斤海参需要5元,而坐水车每斤还能便宜近1元多,所以一开始运输海参时,大部分养殖户都选择水车,但水车运输速度慢,一次需要20多个小时,死亡率也高,路上还要不停为海参充氧。而坐飞机虽然价格高一点,但只需要两个多小时就能到福建。如果再过几天气温下降厉害,就要空运海参了。

海参收购每斤48元

“今年海参苗的市场行情不好,算算账也就刚好保本稍高一些。”即墨丰城沿海搞海参养殖的宋先生说,天气越来越冷,估计到月底海参的交易就要过季了,要是还卖不出去,只有自己把池子中的这些海参苗养大了。记者在田横沿海的海参养殖区看到,许多来自福建的参农在这里收购,每斤的价格差不多在45到48元之间,就是到了青岛市场上,鲜海参的价格也不会太高,每斤60元的价格,受到了喜欢吃海参市民的喜欢。

记者了解到,在青岛市营口路市场和南山市场上,每斤鲜海参的价格一般在60元左右,而稍大一些的鲜参,价格在80元一斤。“虽然海参价格不高,但吃参的市民还是不太多。”在营口路市场上经营多年海参生意的赵先生说,10个头的大海参,一天能销售50斤左右就算是不错了。即墨市海洋与渔业局相关负责人介绍,受市场饱和等因素影响,海参的价格一直比较低迷,但随着市场的相关调控,或许明年参价有望回暖。

未来

海参有望不再南下越冬

即墨丰城海参养殖户宋先生告诉记者,今年也有些养殖户没有将海参运到南方过冬,20头以上的海参苗可在暖棚里过冬,将室温保持在10℃左右,海参会不吃不喝安静冬眠。但这样也有风险,如果遇到极寒天气,海参很难保证成活率。

在即墨田横养殖海参10多年的渔民刘先生说,目前他们已经开始进行深海散养海参,将海参苗装到特制的大网箱内,放入20多米以下的深海里,让海参从小就在自然的环境中生长,增加抗病能力,到了冬天,海底的温度不会太低,这些海参就在海底冬眠,也不至于被冻死,而这种深海养殖,成本很低。将来,深海养殖海参将在即墨推广。

潜水捞海参日赚1500元

今年50岁的刘义忠,从事潜水捞海参工作已经10多年了,每到收获海参的时候,他成了沿海最忙碌、最累的人。这几天,由于即墨沿海开始大量收购海参,老刘也开始每天忙碌着到处奔波,帮养殖户捞海参。

“虽然赚钱不少,但身体受不了。”老刘说,一天8个小时,除了中午坐下来简单吃点饭外,其它时间一刻也不停,池子里捞海参不同于深海,这个需要在池子里来回游动,边游边抓参。记者注意到,老刘背着一个小型氧气棒,穿上重约20多斤的潜水衣,腰上还要系上一个大口袋,一头扎进一个长约400多米的参池,大约半个小时后,老刘来回两趟,参袋子里已经装满了。只见他拖着50多斤海参,吃力地从池子里走上岸后,两名壮汉用力才将海参移到了筐子里。稍微休息了10多分钟后,老刘和其他几名同伴又扎进池子,继续抓海参。这一天,老刘共抓了近千斤海参。

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